gelatinización

Mira otros diccionarios:

• Almidón — Estructura del almidón. El almidón es un polisacárido de reserva alimenticia predominante en las plantas, constituido por amilosa y amilopectina. Proporciona el 70 80% de las calorías consumidas por los humanos de todo el mundo. Tanto el almidón… …   Wikipedia Español

• Almidón de patata — (delante). Se llama almidón de patata , harina de patata o fécula de patata al almidón extraído de patatas. Las células de la raíz (tubérculo) de la patata contiene granos de almidón (leucoplasto). Para extraerlo, las patatas se machacan,… …   Wikipedia Español

• Extrusión — Saltar a navegación, búsqueda Para Extrusiva (geología), véase proceso que crea las rocas volcánicas. Aluminio extruido; perfiles aptos para conectores especiales La extrusión es un proceso usado para crear objetos con sección transversal… …   Wikipedia Español

• Papel — Para otros usos de este término, véase hoja (desambiguación). Para papel dramático y otros usos extendidos de éste, véase rol. Un folio (una hoja) de papel. El papel es una delgada hoja elaborada con pasta de fibras vegetales que son molidas,… …   Wikipedia Español

• Gelatina de aiyu — servida con rodajas de lima y arándanos Chino …   Wikipedia Español